Aneth and Co

carnet de bord d'une oenologue rêveuse...

INDEX DES RECETTES

A

Agneau à la crétoise


Amandines aux quetsches

B

Boeuf bourguignon


C

Camembert frit aux épices

Chou fleur au jambon

Civet de lapin au cidre

Clafoutis aux cerises, très vanillé

Confiture de melon canari au citron

Cuisses de poulet farcies au vin blanc du Jura et aux morilles

D


E

Estouffade d'agneau aux fruits secs


F


G

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau au chocolat

Gratin de courgettes-jambon-comté

Goûter printanier


H


I


J


K


L


M

Madeleines au citron vert

Madeleines de Commercy à la vanille

Muffins "pina colada"

Muffins poire - cardamome

Muffins aux myrtilles



N


O

Otter's cake (cake aux noix, aux raisins et à la cannelle)


P

Paupiettes de veau printanières

Pâté lorrain

Petits biscuits de Pâques

Petits gratins amande-fraise-rhubarbe

Petits pots de crème au yaourt et au chocolat

Potage au cresson

Potée de chou express

Poulet curry-coco


Q

Quetsche schaudi


R


S

Sauce bolognaise

Saumon rôti et sauce aux deux poivrons

Shortbreads


T

Tarte aux pommes à ma façon

Timbales au jambon


U


V


W


X


Y


Z




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Aneth and Co
je suis rêveuse et cartésienne, gourmande et flemmarde. J'aime les frimas de l'Est et la chaleur écrasante du Sud. Une journée sans thé ou vin est toujours un peu triste. Venez découvrir mon univers. (la photo est une "Fille alsacienne" par Auguste Rodin - 1869 - Palais californien de la Légion d'honneur)
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